Gâteau à la prune
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Préparation gâteau à la prune
battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, ajouter le sucre et bien mélanger
les jaunes sont mélangés avec l'huile et ajoutés sur les blancs d'œufs
le lait est ajouté, l'essence de rhum
la farine est mélangée avec de la levure chimique, ajouter sur la composition
bien mélanger
graisser une poêle avec de l'huile et la fariner
ajouter la composition à partir de laquelle on arrête 4 cuillères à soupe,
ajouter le cacao et mélanger avec le reste de la composition
avec une cuillère, ajouter par dessus la blanche et avec une fourchette à modeler
ajouter les prunes coupées en deux
mettre le plateau dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il passe le test avec un cure-dent