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Crevettes au brocoli et légumes sautés

Crevettes au brocoli et légumes sautés


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Hacher finement l'oignon et couper la carotte en rondelles, placer dans un wok avec de l'huile d'olive et laisser jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, puis couvrir d'eau et laisser mijoter les légumes.

Le brocoli est cassé en petits morceaux, bouilli dans une casserole dans de l'eau bouillante salée.

Une fois cuit, égoutter et ajouter au wok sur les carottes et les oignons bouillis.

Mettre l'huile d'olive, le beurre, le sel, le poivre et faire revenir à feu vif.

Mettez les crevettes séparément dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajoutez du paprika et un peu de marjolaine, faites frire des deux côtés, puis ajoutez du vin blanc et un peu de jus de citron.

Mettez les crevettes sur les légumes sautés.

Bon appétit!


Burger de dinde xxl avec frites

Poitrine de dinde croustillante, mayonnaise, tomate, fromage, salade, frites fraîches, brioche - 500g

Burger de boeuf XXX avec frites

Boeuf Black Angus, mayonnaise, salade, oignon, tomates rouges, bacon, cheddar, cornichons, barbecue, frites fraîches, brioche - 600g

Burger mexicain xxl avec frites

Boeuf black angus, salade de guacamole, cheddar, sauce, tomates, bun, frites, frais - 600g

Burger de boeuf Black Angus avec frites

Boeuf Black Angus, mayonnaise, sauce relish, laitue Iceberg, oignon croustillant, tomate, cheddar, mayonnaise


Dorade au brocoli et sauce

Dorade au brocoli et sauce à partir de : daurade, huile, oignon, cannelle, gingembre, clous de girofle, vin blanc, eau, fruits secs, miel, brocoli, graines de sésame, thym, ail, citron, sauce soja, sel, poivre, piments forts, noix.

Ingrédient:

  • 4 dorades
  • 150 ml d'huile
  • 5 oignons
  • Canelle
  • 5 g de gingembre
  • 4 clous de girofle
  • 250 ml de vin blanc
  • 250 ml d'eau
  • 300g de fruits secs
  • mon chéri
  • 800g de brocoli
  • 30g de graines de sésame
  • thym
  • Ail
  • deux citrons
  • sauce soja
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • DES NOISETTES

Mode de préparation :

Mettre la moitié de l'huile dans une casserole, l'oignon finement haché et ciselé, un bâton de cannelle, le gingembre, le sel et le poivre. Ajouter les clous de girofle, l'eau et le vin et faire bouillir pendant 10-15 minutes.

Retirez les clous de girofle et le bâton de cannelle, ajoutez les fruits secs entiers ou coupés en deux et continuez à faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les fruits aient ramolli et qu'une sauce plus épaisse se soit formée.

Hors du feu, ajoutez 50 ml de miel, mélangez et laissez refroidir. La dorade est nettoyée, éviscérée, lavée, huilée extérieurement et intérieurement et assaisonnée.

Garnir de rondelles de citron, de thym, de 4 gousses d'ail tranché, saupoudrer de graines de sésame et disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Mettre au four chaud et cuire à feu moyen pendant 25-35 minutes. Servir chaud, accompagné de la sauce aux fruits et des brocolis bouillis mélangés à 50 ml de sauce soja.



Une recette rapide, une recette facile, une recette diététique et très saine. C'est vrai que ce n'est pas une recette très bon marché, le saumon est un poisson assez cher, mais c'est tellement savoureux et plein de nutriments que ça vaut le sacrifice.
Une recette qui peut être préparée en 15 minutes maximum, très simple mais très savoureuse et copieuse.
Le goût particulier est donné notamment par les épices Kotanyi, épices que l'on trouve sur le marché dans une gamme extrêmement variée, pour tous les goûts et toutes les bourses.

1 filet de saumon environ 300 gr
250 g de brocoli
poivre au citron
Kotanyi Épices exotiques
Épices Kotanyi pour légumes

Mode de préparation :

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec une cuillère à soupe d'épices exotiques Kotanyi. l'épice contient du sel de mer aromatique, du piment, du cumin noir, du gingembre, etc. Vous pouvez ajouter toutes les épices que vous voulez selon votre propre goût.
Lorsque l'eau bout, plongez légèrement le filet de saumon dans l'eau et laissez reposer 10 minutes maximum.


Nous mettons le poisson dans l'assiette et l'assaisonnons avec du poivre citronné et éventuellement pour un goût et une couleur supplémentaires, nous ajoutons des épices exotiques Kotanyi. Saupoudrer de bouillon de légumes sur le brocoli et le placer autour du poisson.


Commandes à domicile

Bocconcini de poitrine de poulet avec sauce au piment doux. Poitrine de poulet croustillante. Garniture : riz et pommes de terre (poitrine de poulet, farine, poivron, pâtes guyas, semoule de maïs, cornflakes, œuf, sel, poivre, riz, pommes de terre)

Burger au lys blanc avec trempettes de bœuf et de pommes de terre (200 / 200g)

Buns, boeuf haché, oeuf, sel, poivre, sauce brune, fromage, tomates, laitue

Ribs alla Crinul Alb avec pommes de terre (300g)

Côtes de porc, sauce barbecue, ail, romarin, sel, poivre

Saucisse italienne et côtes grillées avec polenta grillée (200 / 200g)

Saucisse, côtes de porc, semoule de maïs, sauce barbecue, ail, romarin, sel, poivre

Saucisses à la bière et ailes épicées avec trempettes de pommes de terre (200 / 200g)

Saucisses à la bière, ailes, sauce barbecue, piments forts, trempettes de pommes de terre

Burger au Lys Blanc avec Poulet, Fromage Fumé, Pommes de Terre et Rondelles d'Oignon (200 / 200g)

Poitrine de poulet, cornflakes, oeufs, fromage fumé, oignon rouge, laitue, tomates, sel, poivre, sauce tartare (oeufs, huile, oignon, cornichons)


Le secret du légume brocoli et comment le préparer au goût de votre enfant

Le brocoli (Brassica oleracea var. Italica) est une plante verte comestible de la famille des choux dont la grosse tête, la tige et les petites feuilles associées sont consommées comme légumes. C contient de nombreux minéraux et vitamines, dont : A, B (1, 2, 3, 5, 6, 9), C, E, K. En plus des vitamines, ce légume contient également : glucides, fibres solubles et insolubles, folique acide et minéraux tels que calcium, fer, phosphore, magnésium, manganèse, potassium, sélénium, sodium, zinc.

Le brocoli est considéré par les nutritionnistes comme étant bon contre le cancer. Il a également de bons effets en tant que cardioprotecteur, ayant une grande capacité à réguler et à maintenir la pression artérielle dans les limites normales. Il contient une grande quantité de soufre qui a des effets antiviraux et antibiotiques bénéfiques.


On m'a demandé si je ne m'ennuyais pas en mangeant de la salade pour le déjeuner et parfois même pour le dîner. Pas du tout! Les salades sont si polyvalentes et peuvent être très savoureuses. Ne vous attendez pas à ce que je vous donne des idées inédites et inédites. Voici 5 de mes salades préférées. Sachez que je suis [& hellip] Lire la suite & # 8230

Lundi 8 mai Petit déjeuner : Gruau au lait végétal (épeautre de blé aux noisettes) avec banane et mesquite. Snack : Un fruit (à la pépinière). Déjeuner : Viande de dinde avec brocoli, courgettes, oignon, origan et huile d'olive. Snack : Orange et poire. Snack 2 : Pain (shopping). Je ne sais pas pour vous, mais Antonia est une grande fan de pain [& hellip] Lire la suite & # 8230

À propos de moi (et blog)

Je suis Flavia, mère, épouse, fille, amie, propriétaire d'un emploi à temps plein et auteur de blog.

Je suis un homme dynamique puisque je me connais, curieux, qui aime les challenges. Et jusqu'à présent, j'en ai eu quelques-uns.

J'ai commencé à écrire sur noidoisibebe.ro en 2015. Les choses sont allées plus loin que je ne pensais pouvoir aller et, en 2021, j'ai décidé qu'il était temps de changer, noidoisibebe.ro pour devenir flaviahirișcău.ro. J'avais besoin d'un espace et d'un nom pour me représenter telle que je suis aujourd'hui.

J'écris honnêtement. J'écris pour aider, pour partager ce que je sais, pour donner des idées et une touche d'inspiration.

Si vous avez une curiosité à mon sujet, si vous voulez partager quelque chose avec moi ou si vous voulez parler d'une éventuelle collaboration, vous pouvez me trouver sur Instagram et Facebook ou m'écrire à [email protected]

Je vous invite à entrer, faire connaissance et "parcourir" les pages du blog. J'ai hâte de vous voir quand vous le souhaitez.


Légumes sautés

-Beurre
-sel
-poivre
-1-2 gousses d'ail
& ndash, vous pouvez ajouter des poivrons rouges, jaunes, verts, des courgettes, des pois, des champignons, tous les légumes que vous avez dans le réfrigérateur & ndash, je viens de l'avoir.

Les légumes lavés et séchés sont coupés en morceaux de la bonne taille pour une bouchée. Les choux de Bruxelles sont nettoyés des feuilles pâles et coupés le dos, s'il est plus gros, coupé en deux & ndash de cette façon il ne sera pas amer.
Faites chauffer la poêle, puis mettez l'huile (vous pouvez faire ce sauté dans du beurre plus de l'huile d'olive, pas seulement du beurre, car le beurre brûle vite et brunit).
Faites chauffer l'huile puis ajoutez l'ail tranché, faites frire rapidement et retirez et jetez l'ail, sinon il aura un goût amer. Mettez les piments forts et les légumes finement hachés, gardez-les sur le feu pendant 5-6 minutes à feu vif, en remuant toujours la casserole, pour que les légumes soient bien cuits. Verser sur l'assiette et saupoudrer de verdure fraîchement hachée.
J'aime & bdquoal-dente & rdquo les légumes, plus croustillants, pas très bien pénétrés.


Viande sautée à la poêle avec des légumes, un plat délicieux à préparer rapidement

Ingrédients: 300 g de porc ou de poulet au choix, 1 oignon, 1 poivron, 1 courgette, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 2 tomates, 1 cuillère à café sel, paprika et poivre au goût, 30 ml de vin blanc ou 1 cuillère à soupe de jus de citron, huile pour la friture, 1 bouquet de verdure (persil ou aneth)

Méthode de préparation: La viande est lavée et portionnée en fines lanières de différentes tailles. Lavez bien les légumes, épluchez-les si nécessaire puis hachez-les finement.Seul l'ail est nettoyé et broyé, il n'est pas coupé en petits morceaux. Mettre un peu d'huile, l'oignon émincé et le poivron dans une poêle ou un wok.Laisser dans la poêle pendant environ 1 minute jusqu'à ce que l'oignon soit un peu caramélisé, pendant ce temps on le mélange dans la poêle pour qu'il ne brûle pas. Ajouter la viande sur eux et mélanger jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer des deux côtés.

Une fois la viande suffisamment dorée, ajoutez le reste des légumes, sel, poivre, paprika et laissez durcir pendant environ 5 minutes, remuez pour bien mélanger les ingrédients et après 5 minutes ajoutez le vin ou le jus de citron et l'ail écrasé. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 10 minutes. Remuez de temps en temps pour bien mélanger toutes les saveurs. Une fois les légumes et la viande cuits, éteignez le feu, hachez les légumes dessus et il peut être servi chaud pour le déjeuner ou le dîner.


Il existe de nombreuses façons d'utiliser le brocoli dans les aliments. Il peut être consommé tel quel, cru, en salade. Tout comme le chou-fleur peut être mangé. Il peut également être bouilli, frit, cuit au four. Même sur le gril !

Il commence par couper les bottes de brocoli le plus près possible de la tige et les séparer pour que chacune puisse être mangée d'un trait. La tige n'est pas jetée, car elle est également très bonne. Il est également coupé en petits morceaux. Pour le faire, la tige prend plus de temps, il est donc bon de la mettre dans un bol séparé.

Brocoli bouilli
Vous avez besoin de très peu de temps pour cuire le brocoli. Vous voulez qu'ils soient encore croustillants, ce qui les rend très agréables à manger. Faire bouillir une grande casserole d'eau. Ajoutez du sel. Lorsque l'eau bout, ajoutez les morceaux de brocoli. Laisser reposer une minute, une minute et demie puis retirer de l'eau à l'aide d'une spatule. Il est préférable de les mettre immédiatement dans un bol d'eau glacée, sinon ils continueront de le faire même après les avoir retirés du feu. Renouveler l'opération avec les morceaux de tige, mais cette fois les laisser reposer 2 minutes.
Fait de cette façon, il est très bon dans les salades.

Brocoli cuit à la vapeur
Les aliments cuits à la vapeur conservent mieux leurs propriétés. Vous pouvez cuire le brocoli à la vapeur en mettant une grande casserole d'eau sur le feu. Quand il bout, mettez le brocoli de poulet sur le dessus dans une passoire à vapeur. Et couvrez le tout avec un couvercle. Il devrait être prêt en 4-5 minutes.
Après les avoir retirés, vous pouvez les consommer immédiatement, avec un peu d'huile d'olive et des épices.

Brocoli sauté
Pour faire du brocoli sauté, vous avez besoin d'une grande poêle à graisser avec un peu d'huile. Lorsque les morceaux de brocoli sont chauds, ajoutez-les et mélangez bien, afin qu'ils soient également recouverts d'huile. Ajoutez une pincée de sel et réservez environ une minute. Pour que cela se passe bien, il est important que le brocoli n'ait pas beaucoup d'eau.

Brocoli au four
Commencez par allumer le four pour le garder au chaud. Il est important que le brocoli n'ait pas d'eau. Couvrir une plaque avec une plaque à pâtisserie. Mettez un peu de sel et d'huile sur le brocoli. Mettez les morceaux de brocoli dans la poêle, côte à côte. Maintenez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le brocoli devienne croustillant et ait des parties brunes et caramélisées.



Commentaires:

  1. Tempeltun

    a brisé les normes

  2. Matata

    C'est dur à dire.

  3. Gary

    Il y a quelque chose dans ce domaine. Je l'ai, merci pour votre aide sur cette question.

  4. Zakari

    Il y a la page Web sur la question qui vous intéresse.

  5. Arsene

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  6. Athdar

    la question sympathique

  7. Donris

    Quelque chose que mes messages privés ne sont pas envoyés, une erreur ...

  8. Kharim

    Peut-être que je vais me taire



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