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Des germes sournois se cachent dans votre cuisine

Des germes sournois se cachent dans votre cuisine


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Lorsqu'on leur a demandé de penser à l'endroit le plus germé de leur maison, peu de gens penseraient à leur cuisine. Mais, en réalité, la cuisine abrite certains des objets les plus contaminés par les germes de la maison moyenne. Bien que nous accordons beaucoup d'attention au nettoyage et à l'assainissement dans la cuisine, des études montrent que les germes se cachent toujours dans certains des endroits les plus inattendus.

Cliquez ici pour voir les endroits où les germes se cachent dans votre cuisine (diaporama)

Dans une étude menée par la NSF, 36 pour cent des articles de cuisine testés contenaient E. coli, 36 pour cent contenaient des salmonelles, 14 pour cent étaient contaminés par la listeria et 100 pour cent des articles contenaient des levures et des moisissures, dont 43 pour cent contenaient des levures ou des moisissures à des niveaux suffisamment élevés pour être un problème sérieux.

Sans surprise, ces surfaces et gadgets infestés d'agents pathogènes entrent quotidiennement en contact avec nos aliments, en particulier les aliments crus, ce qui augmente les risques de contracter l'une des nombreuses maladies d'origine alimentaire.

Les coupables courants incluent les gadgets de cuisine qui ne sont pas (ou ne peuvent pas être) démontés lorsqu'ils sont lavés. Les salmonelles, E. coli, les levures et les moisissures peuvent tous prospérer sur les gadgets, même après avoir été lavés à l'eau chaude savonneuse. Dans la mesure du possible, démontez les gadgets de cuisine en plusieurs parties avant de les nettoyer.

De même, les germes sont souvent présents dans les joints en caoutchouc. Le joint en caoutchouc autour de la porte du réfrigérateur-congélateur nécessite une attention particulière pour être nettoyé correctement et les conteneurs de stockage à joint en caoutchouc doivent être démontés lorsqu'ils sont nettoyés, si possible.

Les éponges à vaisselle, les chiffons et les serviettes contribuent également souvent au problème. Nettoyez et remplacez souvent ces articles et, dans le cas des éponges, prenez des mesures préventives supplémentaires (comme passer l'éponge au micro-ondes pour l'aider à sécher) pour éviter la propagation des germes.

Évier de cuisine


(Crédit : Shutterstock)

Ce n'est pas un secret ; beaucoup de germes sont emportés dans l'évier de la cuisine. Assurez-vous que les agents pathogènes ne s'attardent pas en le désinfectant quotidiennement avec une solution d'eau de Javel et d'eau.

Ouvre-boîte

(Crédit : Shutterstock)
La meilleure façon de s'assurer que la salmonelle, l'E. coli, la levure et la moisissure ne se développent pas sur votre ouvre-boîte est de le laver au lave-vaisselle après chaque utilisation. Si vous n'avez pas de lave-vaisselle, lavez-vous à la main après chaque utilisation, mais assurez-vous de porter une attention particulière à la zone autour de la lame.

Cliquez ici pour voir plus d'endroits sournois où les germes se cachent dans votre cuisine (diaporama)

Kristie Collado est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @KColladoCook.


Il s'avère que votre cuisine (pas la salle de bain !) est l'endroit le plus dégoûtant de la maison

Avec les jours plus longs et plus ensoleillés de l'été vient la réalisation écrasante que vous pouvez maintenant voir avec une clarté saisissante à quel point votre maison est devenue sale.

Dans une étude visant à mesurer la contamination de 30 articles et surfaces ménagers courants, NSF International, qui développe des normes de santé publique et des programmes de certification de sécurité alimentaire, a découvert que la cuisine, et non la salle de bain, était l'endroit le plus germinatif de la maison. (Si cela ne suffit pas, la société note que 20% des épidémies de maladies d'origine alimentaire proviendraient d'aliments consommés à la maison.)

Heureusement, vous pouvez facilement vaincre toute contagion potentielle avec un peu d'huile de coude, de l'eau de Javel et un tas de café pour augmenter votre motivation et vous attaquer à toutes les surfaces et plus encore dans votre cuisine. (Mais, euh, à propos de ce café, voir l'article n° 4. )

Voici quelques-unes des principales sources de bactéries, levures, moisissures et virus, et comment les nettoyer.

Avez-vous déjà ramassé votre éponge à vaisselle et été renversé par l'odeur? Oui, c'est mauvais, car les éponges peuvent retenir et reproduire des bactéries. La NSF a découvert que plus de 75 % des éponges et chiffons à vaisselle de cuisine présentaient la présence de bactéries nocives (les pires étant E. coli et la salmonelle).

Comment le nettoyer : Mettez les éponges humides au micro-ondes pendant deux minutes par jour et remplacez-les toutes les deux semaines environ. Autre option : gardez une réserve de torchons, de serviettes et de chiffons de nettoyage qui peuvent être lavés en machine sur un cycle de désinfection ou avec de l'eau de Javel.

Les experts en manipulation des aliments déconseillent de laver la viande et la volaille crues dans l'évier, car vous pouvez éclabousser des bactéries partout. Et ces crépines d'évier ? Ils sont un piège pour la crasse visqueuse, surtout en dessous.

Comment le nettoyer : Lavez et désinfectez toutes les surfaces de l'évier une ou deux fois par semaine avec une cuillère à soupe d'eau de Javel mélangée à un gallon d'eau. Versez un litre d'eau mélangée à une cuillère à café d'eau de Javel dans les égouts et jetez-les tous les mois pour les désinfecter. Frottez cette passoire régulièrement et passez-la au lave-vaisselle pour un nettoyage à chaud.

Sur les 30 articles ménagers testés par la NSF, les aliments pour animaux de compagnie et les plats d'eau se classaient au quatrième rang des plus germes. Jouets pour animaux classés à la septième place. Et tu embrasses ce chien !

Comment le nettoyer : Utilisez soit le cycle de désinfection quotidien du lave-vaisselle, soit les bols à la main dans de l'eau chaude savonneuse et trempez-les dans une solution d'eau de Javel et d'eau. Bien rincer et sécher à l'air. Les peluches pour animaux de compagnie peuvent être lavées en machine sur un cycle de désinfection.

Les bactéries, moisissures et mildiou font la fête dans les recoins sombres et humides de votre fidèle cafetière automatique.

Comment le nettoyer : La plupart des fabricants recommandent un nettoyage mensuel. Commencez par laisser reposer jusqu'à quatre tasses de vinaigre blanc non dilué dans le réservoir pendant 30 minutes avant d'activer le cycle d'infusion, en utilisant un filtre à café vide. Suivez avec deux ou trois cycles d'eau douce jusqu'à ce que l'odeur de vinaigre disparaisse.

5. D'autres endroits sournois pour les germes dans votre cuisine

Selon l'étude de la NSF, les sites les plus courants pour cacher certains des germes les plus méchants sont parmi les moins évidents. Les tests ont révélé que 36 % des éléments suivants étaient positifs pour E. coli, salmonelle ou listeria : les compartiments à viande et à légumes du réfrigérateur, les spatules en caoutchouc du joint isolant de la porte du réfrigérateur, les joints du mélangeur, les ouvre-boîtes, les coupe-pizza et les récipients de stockage des aliments avec un joint en caoutchouc.

Comment le nettoyer : Laver le caoutchouc, le néoprène et le plastique avec un savon liquide doux, puis sécher à l'air. Lavez les ustensiles et les récipients de conservation des aliments à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Trempez les ouvre-boîtes manuels et les coupe-pizzas dans du vinaigre blanc, puis frottez l'accumulation de nourriture et la rouille avec une brosse à dents. Les joints du réfrigérateur peuvent être nettoyés avec de l'eau et un détergent doux ou une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dissous dans un litre d'eau tiède.

Votre porte brosse à dents

Certes, la plupart d'entre nous ne laissent pas la brosse à dents dans la cuisine. Mais nous ne pouvions pas ignorer cette conclusion dans l'étude de la NSF. Nous espérons que vous vous asseyez pour cela :

Les tests NSF ont montré que votre brosse à dents titulaire avait l'un des nombres de germes les plus élevés de tous les éléments testés.

Comment le nettoyer : Si le porte-brosse à dents ou le support vont au lave-vaisselle, exécutez-le une ou deux fois par semaine dans un cycle de désinfection. Vous pouvez également le laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse, rincer puis nettoyer avec une lingette désinfectante. Et n'oubliez pas la saleté qui s'accumule au sommet et à la base de votre brosse à dents électrique et de votre chargeur. Une lingette désinfectante ou un coton imbibé d'alcool à friction peuvent éliminer l'écume.


10 endroits sournois où la moisissure pourrait se cacher dans votre maison

Vous allez vouloir inspecter votre brosse à dents électrique immédiatement.

Il y a des endroits où tu attendre croissance de moisissures, comme sur votre revêtement de douche ou dans le coin oublié de votre sous-sol. Mais il existe d'autres endroits propices à la croissance que beaucoup de gens négligent jusqu'à ce que cela devienne un problème majeur. Gardez ces endroits à l'esprit pour protéger votre maison et vous-même des dangers potentiels de la moisissure.

« Les bacs d'égouttement de votre réfrigérateur accumulent beaucoup de déversements de nourriture et d'humidité au fil du temps », explique Harriet Jones, responsable du nettoyage et de l'entretien chez Go Cleaners London. Au fur et à mesure que l'humidité s'accumule, il devient plus probable que la croissance de moisissures suive. Essuyez cet endroit régulièrement avec une lingette désinfectante Clorox (7 $, amazon.com) pour éviter l'accumulation.

"Le joint d'étanchéité de la machine à laver est un foyer de moisissure, car nous laissons rarement la porte de la machine ouverte après utilisation et l'humidité y reste piégée pendant qui sait combien de temps", explique Jones. Pour éviter cela, une fois que vous avez terminé votre lessive, essuyez la condensation sur la porte vitrée et le joint avant de la fermer.

De même, si vous laissez des vêtements mouillés dans votre machine sombre, ils sont également sujets à la croissance, ce qui est arrivé à l'utilisateur de Reddit jadoredior . Une autre erreur ? « Si vous laissez un t-shirt ou un sweat à capuche humide trop longtemps dans votre bac à laver, il pourrait également développer de la moisissure », explique Bartholomew Hearn de MoldBlogger.com. Carolyn Forte, directrice du laboratoire de nettoyage du Good Housekeeping Institute, explique que c'est ainsi que vous pouvez remédier à votre erreur : « Prenez vos vêtements à l'extérieur et enlevez les spores de moisissure du tissu. Ensuite, lavez-les dans l'eau la plus chaude qui soit sans danger pour le tissu avec du chlore ou un javellisant pour tous les tissus. Traitez les taches avec un prélavage ou un détergent à lessive liquide. "

L'espace entre la tête et le corps de votre brosse à dents électrique est peut-être la dernière chose que vous voulez mettre près de votre bouche. Comme indiqué ici, après une utilisation continue, une croissance peut se produire. L'American Dental Association vous recommande de ranger les brosses à dents afin qu'elles puissent sécher à l'air en position verticale plutôt que dans une armoire à pharmacie sombre. Assurez-vous également de l'essuyer régulièrement.

Étant donné que le réservoir d'eau de vos toilettes est sombre et humide, il est sensible à la moisissure, ce que la colère des utilisateurs de Reddit a découvert à la dure. Hearn dit de faire également attention à votre nettoyant pour cuvette de toilettes : « Considérant le fait que ces produits sont destinés à être utilisés dans un environnement très humide, beaucoup ne résistent pas à la croissance des moisissures. Il n'y a pas d'autre solution que de changer vos toilettes. assainisseur régulièrement."

Sur Amazon, un critique a essayé d'alerter les autres sur ce qu'elle a trouvé lorsqu'elle a coupé les jambes de Sophie la girafe de son enfant "Attention ! !" écrit l'utilisateur d'Amazon Stephanie Opera. "La seule façon d'empêcher la moisissure à l'intérieur des jouets en plastique est de s'assurer qu'ils sont nettoyés et bien séchés", explique Forte.

Des millions de gobelets « Tommee Tippee Sippee » ont été rappelés en 2016 après que la société a reçu des milliers de rapports de moisissure dans les valves opaques des gobelets. Il y a eu 68 rapports d'enfants souffrant de diarrhée, de vomissements et d'autres symptômes après avoir bu des tasses. Dans ce cas, il y a eu une erreur du fabricant, mais il est important de laver ces tasses régulièrement et de s'assurer qu'elles sont sèches avant de les ranger dans votre armoire sombre.

L'utilisateur de Reddit blunted1 a eu ce problème avec sa cafetière, qui est un terrain fertile pour la croissance. Si votre fabricant ressemble, Forte dit de retirer les pièces amovibles, de les laver à l'eau chaude savonneuse, de rincer et de sécher soigneusement. "Videz le réservoir et infusez un litre de vinaigre blanc dans la machine (sans café, bien sûr). Ensuite, infusez un réservoir plein d'eau claire pour rincer l'odeur et le goût du vinaigre", dit-elle. Autre endroit à surveiller : votre égouttoir. « Si vous empilez les plats avant qu'ils ne soient complètement secs, la moisissure a l'occasion idéale de se développer, car un environnement sombre et humide est tout ce dont elle a besoin », explique Hearn.

L'utilisateur de Reddit Beachwood45789 a été horrifié lorsqu'elle a trouvé de la moisissure sur son baume à lèvres. Lorsque la croissance entre en contact avec le produit, il est préférable de le jeter. Vous devez également surveiller vos contenants de produits de bain. « Inspectez soigneusement le fond de chaque bouteille ou produit que vous stockez dans la salle de bain », explique Jones. « Le taux d'humidité élevé dans la salle de bain peut provoquer la formation de moisissures, mais il devrait être relativement facile de les essuyer. »

L'utilisateur de Reddit Stringbean18 a partagé une photo du micro-ondes de sa femme au travail, qui est couvert de moisissure à cause des germes et des doigts qui le touchent toute la journée, mais l'intérieur est également en danger. « La sauce de votre plat peut se renverser ou éclabousser et coller à certains coins de votre micro-ondes et y rester inaperçue. Si vous n'utilisez pas ou n'ouvrez pas la porte dans les prochains jours, elle peut moisir assez rapidement. » Catherine Burns, une femme de ménage professionnelle chez Fantastic Services.


2. N'ayez pas de pièces de rechange sans fin.

Soyez honnête et accumulez-vous suffisamment de vaisselle et de couverts pour une famille de 15 personnes, alors qu'en fait, vous n'êtes que quatre ?

La plupart des gens ont beaucoup plus de tasses, d'assiettes, de cuillères, etc.

En réalité, tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine est suffisant pour un repas quotidien en famille, plus quelques pièces de rechange en cas de casse ou de visiteurs.

Beaucoup d'entre nous pourraient heureusement réduire de moitié la quantité de tasses que nous avons, par exemple, et ne jamais être à court d'une tasse.

« Mais et si j'organisais une fête ? » est une excuse courante lorsqu'il s'agit d'abandonner des assiettes ou des verres.

La réponse est soit d'emprunter à vos voisins & mdash les gens aiment faire une bonne action & mdash, soit d'acheter des versions jetables recyclables, qui n'encombreront pas votre cuisine pendant les mois ou les années entre une soirée.


Les taches de cuisine les plus germes que vous ne nettoyez pas

Quand il s'agit de votre cuisine, les germes ne se cachent pas seulement dans l'évier et sur la porte du réfrigérateur. En fait, une étude de NSF International a révélé que les endroits les plus contaminés sont souvent ceux auxquels vous vous attendez le moins (et ne nettoient pas assez souvent). Les participants à l'étude pensaient que le clavier à micro-ondes contiendrait les organismes les plus nocifs, mais ils avaient tort (il ne s'est même pas rapproché du haut de la liste des germes).

Au lieu de cela, prenez soin de nettoyer ces endroits souvent oubliés la prochaine fois que vous rafraîchirez la cuisine.

1. Compartiments à légumes du réfrigérateur
Les environnements sombres et humides sont des terrains fertiles pour les bactéries, même à l'intérieur des confins froids d'un réfrigérateur. Les bacs à légumes entrent en contact direct avec vos fruits et légumes, il est donc important de les nettoyer au moins une fois par mois. Si vous le pouvez, retirez les tiroirs. Lavez-les à l'eau tiède avec un détergent doux et une éponge ou un chiffon propre. Si vous sentez des odeurs persistantes, nettoyez-les à nouveau avec une solution d'un litre d'eau et deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Et gardez les produits lavés à l'écart des produits non lavés pour décourager la propagation des germes.

2. Compartiment à viande du réfrigérateur
Là où il y a des jus de viande, il y a des bactéries. Nettoyez cette zone au moins une fois par mois comme vous le feriez pour les tiroirs à légumes, et chaque fois que vous voyez des fuites de jus. Si vous stockez de la viande sur une étagère, choisissez la plus basse, afin que les déversements ne puissent pas s'égoutter sur d'autres aliments.

3. Joint de mélangeur
L'anneau en caoutchouc qui crée un joint entre l'assemblage de lames et le pot peut devenir très sale si vous ne démontez pas complètement le mélangeur pour le nettoyer. Après avoir débranché le mélangeur, démontez le pot, y compris en retirant la lame et le joint. Placez-les dans le lave-vaisselle s'il est sécuritaire (consultez votre manuel), ou lavez les pièces dans de l'eau chaude savonneuse et laissez-les sécher complètement avant de les réassembler.

4. Ouvre-boîte
Des résidus de nourriture peuvent s'attarder sur la lame de cet outil de cuisine sans prétention, et les organismes peuvent s'y développer. Ensuite, la prochaine fois que vous ouvrirez une boîte de conserve, la molette de coupe pourrait transférer les germes aux aliments propres. Si votre ouvre-boîte va au lave-vaisselle, jetez-le dans la machine après chaque utilisation. Sinon, lavez-le avec du savon dans de l'eau chaude, en accordant une attention particulière à chaque partie de la lame.

5. Spatules en caoutchouc
Ces outils sont parfaits pour gratter le moindre morceau de mélange à brownie d'un bol, mais ils cachent aussi souvent les bactéries. De la crasse peut s'accumuler dans la crevasse où la poignée rencontre le caoutchouc, alors démontez votre spatule avant de la laver. Si vous avez un monobloc, faites très attention à nettoyer tous les coins et recoins.

6. Conteneurs de stockage des aliments
De nombreux conteneurs ont un joint en caoutchouc avec des rainures qui créent une fermeture hermétique. Sans un nettoyage régulier, ces crevasses peuvent abriter des germes qui pourraient se retrouver dans votre déjeuner. N'oubliez pas de laver les couvercles au lave-vaisselle ou d'inspecter le joint en caoutchouc pour vous assurer qu'il ne reste aucun résidu après le lavage à la main.

Reportage de Harris Dupré.

Sharon Franke est la directrice du laboratoire Appareils de cuisine et technologie du Good Housekeeping Research Institute.


4. Clavier d'ordinateur

&ldquoEn général, les bactéries qui vivent sur notre peau, nos ongles, nos mains et partout où les mains sont susceptibles de transférer de nouvelles bactéries sur le clavier,» une étude de 2018 publiée dans le Revue internationale de recherche environnementale et de santé publique États. "Manger au-dessus des claviers d'ordinateur est également l'une des causes de contamination bactérienne".

Garde le propre: Essuyez simplement votre clavier avec une lingette humide désinfectante, suggèrent les auteurs de l'étude. Nettoyez-le régulièrement et faites de votre mieux pour entrer entre ces touches. Se laver les mains avant de se rendre au travail peut aussi aider.


5 endroits sournois où la moisissure peut se cacher dans votre maison

Il n'est probablement pas surprenant que la moisissure et le mildiou puissent ruiner les articles ménagers et être dangereux pour votre santé, pouvant potentiellement causer des problèmes de santé tels que des démangeaisons oculaires, de la toux et des éternuements ou pire. Mais alors que vous êtes peut-être au top des endroits évidents où la moisissure peut se développer et écraser les plinthes dans les sous-sols humides, les rideaux de douche et d'autres endroits exposés à un excès d'eau avec une mauvaise ventilation et sans lumière directe du soleil, il y a des endroits que les propriétaires négligent souvent jusqu'à ce que la moisissure devienne un problème sérieux . Mais avec un peu d'entretien et de sensibilisation à la maison, vous serez en mesure d'éviter les problèmes de moisissure dans ces endroits surprenants.

1. La chambre à lessive de votre lave-linge. "L'obscurité et l'humidité sont les deux facteurs nécessaires à la croissance de la moisissure. Pour empêcher la moisissure de se développer ici, gardez le tiroir ouvert après chaque lavage afin que la chambre puisse sécher", explique Sabine Schoenberg, professionnelle de l'immobilier et experte en décoration. « Évitez de créer un endroit humide et sombre et cela ne fera qu'attirer la moisissure ! »

2. A l'intérieur des cheminées. Les chapeaux de cheminée rouillés peuvent laisser entrer la pluie et la neige, encourageant la moisissure à se développer et à s'accumuler à l'intérieur des crevasses des briques. Pour éviter la moisissure de la cheminée, vous voudrez peut-être envisager d'embaucher un ramoneur pour nettoyer le vôtre une fois par an, ce qui le maintiendra non seulement sans moisissure, mais fonctionnera efficacement.

3. Sous les rebords de fenêtres et les armoires sous évier. "Là où il y a une fenêtre ou un tuyau qui fuit, avec le temps, il y aura de la moisissure", explique Schoenberg. « Ne prenez pas les fuites autour des fenêtres et des portes ou sous l'évier à la légère et les problèmes de moisissure peuvent survenir plus rapidement que vous ne pouvez dire : « je m'en occupe demain ». » Pour éliminer la moisissure dans ces zones, ouvrez d'abord les fenêtres et ne des lunettes de sécurité, des gants et un masque anti-poussière et couvrez le sol avec une bâche. Frottez ensuite la zone avec une brosse en nylon et un mélange d'une part d'eau de Javel et trois parts d'eau tiède, et laissez reposer pendant 15 minutes avant de rincer à l'eau claire. Séchez soigneusement à l'aide d'un ventilateur avant de refermer la fenêtre.

4. De la vaisselle. Vous arrive-t-il de ranger votre vaisselle alors qu'elle est encore un peu humide ? Sachez que cela pourrait créer le terreau idéal pour la croissance de moisissures, surtout si vous n'utilisez pas ces plats régulièrement. Si vous repérez de la vaisselle moisie dans votre armoire, passez-la dans votre lave-vaisselle et essuyez vos armoires avec un chiffon imbibé de vinaigre. (Pendant que vous y êtes, nettoyez aussi bien votre égouttoir à vaisselle). Et la prochaine fois, assurez-vous que la vaisselle est bien sèche avant de la ranger.

5. Sièges auto en cuir. Si vous garez votre voiture dans un garage humide, sachez que la moisissure adore se développer sur le cuir. « Évitez ce nettoyage coûteux des moisissures en vous assurant que votre garage est bien aéré », explique Schoenberg. "Lorsqu'un garage ou un sous-sol est humide, il y aura probablement un problème de moisissure à un moment donné. Pour éviter cela, vous pouvez installer une ventilation appropriée immédiatement."


Se protéger des germes

Beaucoup de germes sont inoffensifs, beaucoup sont même bons pour la santé. Mais vous pouvez vous protéger de ceux qui ne le sont pas en gardant vos mains propres. Vos mains transfèrent des bactéries et des virus dans vos yeux, votre nez et votre bouche. Ils peuvent également transmettre des germes à d'autres.

Le CDC recommande de se laver les mains régulièrement à l'eau et au savon, de se laver les mains pendant 20 secondes, le temps qu'il vous faut pour chanter Joyeux anniversaire deux fois. "Peu importe la température de l'eau, ce qui est important, c'est que vous utilisiez la friction", explique les Abruzzes.

Les gels désinfectants pour les mains peuvent être utilisés pour tuer les germes, mais ils ne doivent pas remplacer le lavage des mains. Les désinfectants pour les mains peuvent s'accumuler sur les mains, vous devez donc vous laver les mains régulièrement après chaque quatrième utilisation, conseille Abruzzo.

Sources

Eileen Abruzzo, directrice du contrôle des infections au Long Island College Hospital de Brooklyn, New York.

Collège d'agriculture et des sciences de la vie de l'Université de l'Arizona : « Dr. Germe."

Université de Virginie : "Les chercheurs identifient les points chauds pour les germes froids."

Conseil de gestion des coûts pharmaceutiques de Virginie-Occidentale : « À quel point votre Qwerty est-il sale ? Votre clavier d'ordinateur : plus sale qu'une toilette.


Les endroits les plus germés de votre maison

Si on leur demandait de deviner l'endroit le plus sale de la maison, les meilleures réponses seraient le siège des toilettes ou la poubelle, n'est-ce pas ? Certes, ils peuvent être sales s'ils ne sont pas nettoyés régulièrement, mais selon les experts, ce ne sont pas ces suspects habituels qui sont des refuges pour de minuscules organismes pathogènes. Voici leurs principales cachettes secrètes.

Surfaces de cuisine

La plus grande boîte de Pétri de contamination potentiellement mortelle se trouve dans la cuisine, selon Peter Collignon, professeur de maladies infectieuses à l'Université nationale australienne de Canberra. « La cuisine est plus à risque que la salle de bain pour attraper E. coli ou une intoxication alimentaire », dit-il.

Avec 50 à 80 pour cent des maladies d'origine alimentaire provenant de la maison, il est essentiel de nettoyer les réfrigérateurs, les planches à découper, les plans de travail et les couverts, en particulier après qu'ils soient entrés en contact avec de la viande ou des œufs crus.

Brosse à dents et support

Une étude de l'organisation de santé publique et environnementale NSF International a identifié le porte-brosse à dents comme ayant la troisième plus forte concentration de germes dans la maison (derrière l'éponge de cuisine et l'évier).

Les brosses à dents peuvent également être infestées de germes, explique le Dr Heather Rickard, maître de conférences en microbiologie clinique à l'Université d'Australie-Méridionale. “Ils doivent être nettoyés à l'eau chaude après chaque utilisation et remplacés tous les six mois environ.”

Rickard recommande de sécher les brosses à dents après chaque utilisation, puis de les ranger dans l'armoire.

Les serviettes

Vous n'hésiterez peut-être pas à partager une serviette avec votre partenaire ou vos enfants, mais Collignon vous le déconseille. « Les serviettes peuvent être un moyen d'infecter les punaises de la peau de manière croisée, comme le streptocoque et le staphylocoque doré », dit-il. “Utilisez le vôtre autant que possible et assurez-vous qu'il n'est pas stocké humide – les insectes survivent lorsque les choses sont humides et chaudes. Une fois qu'il sèche au soleil ou au sèche-linge, le risque d'attraper un insecte diminue.”

Douche et bain

Vous vous nettoyez tous les jours sous la douche ou dans le bain avec de l'eau chaude et du savon, alors il doit sûrement être exempt de germes ? Au contraire.

Les germes de la douche préparent constamment leur invasion des zones les plus humides de la maison. Ils comprennent le staphylocoque ou les champignons bactériens &# x201Cstaph&# x201D tels que le pied d'athlète et les moisissures et mildiou en général, qui exacerbent l'asthme et les allergies.

Pour protéger votre famille de ces méchants, Paul Kretzers, directeur général de The Cleaning Coach, recommande d'utiliser un produit chimique de douche pour nettoyer les carreaux et entrer dans le coulis une fois par semaine.

Les tapis

Passer l'aspirateur régulièrement élimine la poussière évidente, mais cela ne signifie pas que le tapis est propre. Selon le microbiologiste et immunologiste américain Dr Philip Tierno, un tapis peut contenir jusqu'à 4000 fois plus de bactéries qu'un siège de toilette.

Kretzers dit qu'il est essentiel de nettoyer les tapis à la vapeur au moins une fois par an, voire plus si vous avez des enfants.

"Dieu sait ce qu'il y a dans le tapis" &# x2013 crotte de chien, saleté suivie, une boisson renversée qui attire la crasse. Les tapis sont un terrain fertile pour les germes, déclare Kretzers.

Ne pas paniquer

Ces méchants germes peuvent se multiplier sous notre nez dans nos maisons, mais Collignon dit qu'il est important de ne pas devenir obsédé par les germes. « Nous devons faire ce que nous pouvons dans nos maisons pour réduire nos risques sans être si obsessionnels compulsifs à propos des germes que cela ruine nos vies », dit-il.


9. Vous avez une nouvelle irritation de la peau qui ne disparaîtra pas

Les problèmes de peau persistants qui ne disparaissent pas peuvent être un signe que le corps est enflammé. L'inflammation chronique est le résultat d'un surmenage du système immunitaire et crée un faible niveau d'irritation continue dans le corps. Cela peut rendre le corps hypersensible à des choses auxquelles il ne réagit généralement pas, et les irritations cutanées peuvent être une façon de le voir. Il existe également certaines affections cutanées (comme l'eczéma) qui sont souvent causées par le système immunitaire qui ne fonctionne pas comme il le devrait. Discutez avec votre médecin pour écarter tout problème médical et consommez davantage de ces aliments anti-inflammatoires pour une belle peau.


Voir la vidéo: These places and things in the apartment, where it is categorically impossible to keep money


Commentaires:

  1. Dichali

    Il y a quelque chose. Merci pour l'information.

  2. Salford

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  3. Corey

    En effet, et comment je n'avais pas deviné avant

  4. Ariss

    Oui en effet. Ça arrive. Discutons de cette question.



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