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Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre


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J'avais envie de quelque chose de bien, quelque chose de facile....

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 1 salade romaine
  • 1 oignon moyen
  • 3 morceaux de radis
  • sel poivre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • un peu de jus de citron

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de pommes de terre :

Dans la première étape, faites bouillir les pommes de terre dans une croûte avec du sel. Quand ils sont prêts, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes.

Épluchez un oignon, coupez-le en rondelles et mettez-le dans un bol. Saupoudrer de sel et d'un peu de jus de citron. Laissez reposer quelques minutes, puis ajoutez les radis hachés, la salade hachée et les pommes de terre.

Bien mélanger l'huile d'olive avec la moutarde et le sel et le poivre, la vinaigrette puis verser sur la salade et bien mélanger.


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