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Explorer le meilleur de la corbeille à pain du Canada

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La Saskatchewan, le grenier du Canada, est prise en sandwich entre le Manitoba à l'est et l'Alberta à l'ouest, les Territoires du Nord-Ouest au nord et les États-Unis. fermes, le tout sur fond d'un immense ciel bleu.


C'est, après tout, le pays des cieux vivants, un slogan adopté et placé sur toutes les plaques d'immatriculation de la province. Malgré ses grands espaces, cette province des Prairies regorge d'endroits à explorer, et un voyage en voiture peut être le meilleur moyen de découvrir les principales villes et petites villes, une myriade de plats et des aventures hors des sentiers battus.

Saskatoon
Construit au plus fort de la Grande Dépression sur les rives de la rivière Saskatchewan, The Bessborough est l'endroit idéal pour passer une nuit ou deux. Avec votre choix de vues sur la ville ou la rivière, cet hôtel emblématique offre aux voyageurs une expérience de luxe avec des chambres élégantes et un service amical.

Pour le déjeuner, Capanna Pizzeria est à distance de marche du musée. Avec l'un des seuls fours à pizza de ce type au Canada, le chef crée ses propres visions artistiques de pizzas à croûte mince en 90 secondes environ. Ils ont de nombreuses variétés inhabituelles telles que leur fabuleuse tarte à la betterave rôtie, au mascarpone et à la roquette à l'huile de truffe blanche.


Pour le dîner, vous devez essayer La cuisine et le bar d'Ayden, géré par le Canada Excellent chef gagnant (2011), Dale MacKay. Après avoir appris son métier en travaillant pour Gordon Ramsey au Royaume-Uni, Mackay impressionne les clients avec des plats créés aux côtés de deux autres chefs. Un parmi beaucoup retournants, Mackay a grandi à Saskatoon mais est parti. Plus tard dans la vie, cependant, il est revenu à ses racines pour ouvrir son restaurant et redécouvrir sa ville natale revitalisée.

Composé d'ingrédients biologiques frais et locaux, le menu change chaque semaine et propose des plats tels que des asperges grillées avec des pommes de terre rattes et des œufs au plat, du bacon et de la vinaigrette à l'échalote. Les entrées sont variées mais le poulet frit coréen avec gaufre à l'oignon est l'un des plus populaires.

S'il est toujours au menu de cette semaine et que vous avez encore de la place pour le dessert, commandez le cornet de sucre de pilon avec sauce caramel et fudge, praliné de noix de cajou et glace au caramel.


Au nord de Saskatoon
Au fur et à mesure que vous vous dirigez vers le nord le long de la route 11, puis de la route 2, la topographie passe lentement d'un terrain plat à des collines couvertes d'arbres. Le trajet de 2 à 3 heures vous fera découvrir de magnifiques paysages, alors profitez-en.

Votre destination sera le Elk Ridge Resort dans le parc national de Prince Albert. Si vous cherchez un peu de luxe en pleine nature, c'est tout ! Un centre de villégiature quatre saisons, Elk Lodge possède l'un des meilleurs terrains de golf de championnat de 27 trous de la province.

Le complexe est construit comme un lodge de montagne haut de gamme avec des chambres donnant sur les terrains de golf et la forêt environnante. Ils disposent de toutes les commodités que vous attendez d'un complexe de luxe et leur restaurant sur place, le Copper, sert des plats savoureux pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Dans le canton de Waskesiu à proximité, il y a des boutiques, des restaurants et même une plage de sable. Vous pouvez vous promener dans les magasins à proximité, mais assurez-vous de vous arrêter à la boulangerie locale pour l'un de leurs délicieux petits pains à la cannelle.


11 aliments québécois authentiques à essayer

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Commentaires:

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