Recette Salade Waldorf
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- Recettes
- Type de plat
- salade
Ma recette est un peu différente du classique. Pour la vinaigrette, j'utilise du jus de pomme et du yaourt mélangés à la mayonnaise.
88 personnes ont fait ça
IngrédientsPortions : 4
- 3 pommes acidulées - pelées, épépinées et hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 175 g (6 oz) de raisins sans pépins
- 2 branches de céleri, hachées
- 2 oignons nouveaux, hachés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 3 cuillères à soupe de jus de pomme
- 1 bouquet de cresson, paré et haché
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- sel au goût
MéthodePréparation : 20 min › Prêt dans : 20 min
- Dans un grand bol, mélanger les pommes et le jus de citron. Ajouter les raisins, le céleri et les oignons nouveaux; lancer.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le yaourt et le jus de pomme. Assaisonner au goût avec du sel.
- Verser sur le mélange de pommes et mélanger délicatement.
- Lavez le cresson et séchez-le soigneusement. Disposer les légumes verts sur des assiettes à salade individuelles. Montez le mélange de pommes sur le dessus et saupoudrez de noix.
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Avis et notesNote globale moyenne :(36)
Avis en anglais (27)
par CSANDST1
J'ai aimé la recette mais c'était un peu trop "oignon" pour moi. La prochaine fois, je mettrai seulement un peu d'oignon à la place.-24 juil. 2008
par Esmée
Fait ceci pour ma famille. Très bien.-24 juil. 2008
Vraiment sympa avec beaucoup d'oignons pour moi-29 avril 2015
Cela peut être argumenté sans cesse.
Idée lumineuse et opportune
Tu as tout à fait raison. Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une excellente idée. Je t'encourage.