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Oubliez la PSL, voici pourquoi la poire devrait être une saveur de café

Oubliez la PSL, voici pourquoi la poire devrait être une saveur de café


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Les poires sont aussi bonnes que les citrouilles pour le café

Shutterstock/ Shulevskyy

Qu'en est-il d'un PSL différent ?

Une fois l'automne venu, tout le monde s'en va fou de PSL. Depuis le Pumpkin Spice Latte est devenu une chose, la citrouille est devenue une marque de commerce d'automne, ce qui fait que presque tous les produits sont offerts en options d'épices à la citrouille.

Étant donné que Halloween est en octobre, nous comprenons pourquoi les citrouilles sont en corrélation avec l'automne. Nous ne frappons pas non plus la citrouille en général, car il y a des tonnes de bonnes recettes tu peux faire avec. Ce que nous nous demandons, c'est pourquoi tout le monde néglige la poire ?

Non, vous ne pouvez pas faire une citrouille-lanterne d'une poire, mais c'est toujours un fruit d'automne. En fait, il existe de nombreuses recettes savoureuses que vous pouvez réaliser avec une poire, ce qui, à notre avis, la rend tout aussi désirable qu'une citrouille.

Où est le "Sirop de poires« chez Starbucks ? Qu'en est-il du « numéro deux » de PSL ? (P signifie poire, bien sûr.) Si vous n'êtes pas convaincu que les poires sont aussi bonnes que les citrouilles, le goût n'est que le début.

Tout d'abord, oubliez la cueillette, la coupe et la sculpture - les poires sont beaucoup plus faciles à utiliser que les citrouilles. Ils sont plus petits et plus doux, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner avec eux facilement. Ils ont également une saveur unique, ce qui leur donne la possibilité d'être combinés avec un certain nombre de choses. Avez-vous déjà pensé à préparer un gâteau au café poire et pomme? Ou qu'en est-il d'un smoothie aux poires? S'il existe une recette pour les gâteaux et les smoothies, il devrait y avoir un latte à la poire.

Le PSL est délicieux, mais il est temps que Starbucks essaie quelque chose d'un peu différent. Qui est avec nous ?

Le diaporama d'accompagnement est fourni par Emily Jacobs.


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-là. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Tout d'abord, les boulangers indiens sont toujours à la recherche de bonnes recettes de gâteaux à toute épreuve, sans œufs et plus abordables. Ainsi, c'est une recette qui se tient haut là-haut. C'est vraiment facile et rapide et parfait pour chaque aventure de gâteau au chocolat que vous prévoyez. Cette éponge se marie bien avec la plupart des saveurs et des garnitures. En conséquence, je suis sûr que vous sauveriez celui-ci après l'avoir essayé.

Deuxièmement, une question courante que l'on me pose est pourquoi avez-vous des recettes avec des œufs et non sans œufs sur votre blog en tant que boulanger indien en Inde.

Eh bien, je crois juste qu'il faut servir le meilleur ici.

POURQUOI CETTE RECETTE DE GÂTEAU PAR RAPPORT AUX AUTRES RECETTES DE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Donc, pour moi, il ne s'agit pas d'œufs ou sans œufs, mais de la texture, de la saveur et de la qualité du plat. En conséquence, ce n'est que lorsque je sens que la recette est parfaite qu'elle apparaît ici. Cependant, beaucoup de mes amis boulangers n'arrêtaient pas de demander des recettes de gâteaux sans œufs et super moelleux. J'ai donc décidé de travailler là-dessus. Ma recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs est vraiment fabuleuse. Je ne suis normalement pas un fan sans œufs, mais celui-ci m'a fait baver de bonté.

De plus, il est parfait lorsqu'il est utilisé comme gâteau de base pour les gâteaux à la crème fouettée, avec divers glaçages et garnitures.

En conclusion, je ne recommanderais pas de l'utiliser comme gâteau de base sous fondant car le fondant est lourd et ce gâteau est vraiment léger et peut ne pas supporter le poids du fondant et le travail de décoration lourd

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

PARLONS INGRÉDIENTS

Pourquoi de l'huile et pas de beurre ??

Premièrement, les tourteaux sont lourds, les tourteaux sont légers. La texture des gâteaux à base d'huile est plus moelleuse cependant, celles au beurre sont lourdes. Je recommande d'utiliser des gâteaux à base de beurre pour vos projets de gâteaux fondants, ils sont plus lourds, par conséquent, ils sont capables de supporter facilement le poids du fondant

Poudre de cacao non sucrée transformée aux Pays-Bas ou poudre de cacao naturelle ??

Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas. Il donne également une belle couleur chocolat noir brillant au gâteau par rapport à la poudre de cacao naturelle.

Doit-on ajouter de l'eau ou du lait à la pâte à gâteau ??

En conclusion, vous pouvez tomber sur la même recette qui contient parfois du lait et parfois de l'eau. J'ai essayé les deux et j'ai l'impression que la recette qui contient de l'eau au lieu du lait est plus légère. À base de lait est 10% plus savoureux mais pas aussi léger et moelleux que le même gâteau fait avec de l'eau froide

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs
  • Farine tout usage : 1 ½ tasse
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
  • Sucre en poudre : 1 tasse
  • Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas : 3 cuillères à soupe
  • sel : ¼ cuillère à café
Ingrédients humides
  • Eau froide réfrigérée : 1 tasse
  • Huile de cuisson non aromatisée : 7 cuillères à soupe
  • Essence de vanille : 1 ½ cuillère à café
  • Vinaigre blanc : 1 cuillère à soupe

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter tous les ingrédients humides
  • À l'aide d'un fouet, mélanger le tout en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Tapisser un plat allant au four de 7 pouces de papier parchemin et ajouter la pâte au plat
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte sèche

Carte de recette – Gâteau éponge au chocolat sans œufs


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-ci. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Tout d'abord, les boulangers indiens sont toujours à la recherche de bonnes recettes de gâteaux à toute épreuve, sans œufs et plus abordables. Ainsi, c'est une recette qui se tient haut là-haut. C'est vraiment facile et rapide et parfait pour chaque aventure de gâteau au chocolat que vous prévoyez. Cette éponge se marie bien avec la plupart des saveurs et des garnitures. En conséquence, je suis sûr que vous sauveriez celui-ci après l'avoir essayé.

Deuxièmement, une question courante que l'on me pose est pourquoi avez-vous des recettes avec des œufs et non sans œufs sur votre blog en tant que boulanger indien en Inde.

Eh bien, je crois juste qu'il faut servir le meilleur ici.

POURQUOI CETTE RECETTE DE GÂTEAU PAR RAPPORT AUX AUTRES RECETTES DE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Donc, pour moi, il ne s'agit pas d'œufs ou sans œufs, mais de la texture, de la saveur et de la qualité du plat. En conséquence, ce n'est que lorsque je sens que la recette est parfaite qu'elle apparaît ici. Cependant, beaucoup de mes amis boulangers n'arrêtaient pas de demander des recettes de gâteaux sans œufs et super moelleux. J'ai donc décidé de travailler là-dessus. Ma recette de génoise au chocolat sans œufs est vraiment fabuleuse. Je ne suis normalement pas un fan sans œufs, mais celui-ci m'a fait baver de bonté.

De plus, il est parfait lorsqu'il est utilisé comme gâteau de base pour les gâteaux à la crème fouettée, avec divers glaçages et garnitures.

En conclusion, je ne recommanderais pas de l'utiliser comme gâteau de base sous fondant car le fondant est lourd et ce gâteau est vraiment léger et peut ne pas supporter le poids du fondant et le travail de décoration lourd

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

PARLONS INGRÉDIENTS

Pourquoi de l'huile et pas de beurre ??

Premièrement, les tourteaux sont lourds, les tourteaux sont légers. La texture des gâteaux à base d'huile est plus moelleuse, mais celles au beurre sont lourdes. Je recommande d'utiliser des gâteaux à base de beurre pour vos projets de gâteaux fondants, ils sont plus lourds, par conséquent, ils sont capables de supporter facilement le poids du fondant

Poudre de cacao non sucrée transformée aux Pays-Bas ou poudre de cacao naturelle ??

Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas. Il donne également une belle couleur chocolat noir brillant au gâteau par rapport à la poudre de cacao naturelle.

Doit-on ajouter de l'eau ou du lait à la pâte à gâteau ??

En conclusion, vous pouvez tomber sur la même recette qui contient parfois du lait et parfois de l'eau. J'ai essayé les deux et j'ai l'impression que la recette qui contient de l'eau au lieu du lait est plus légère. À base de lait est 10% plus savoureux mais pas aussi léger et moelleux que le même gâteau fait avec de l'eau froide

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs
  • Farine tout usage : 1 ½ tasse
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
  • Sucre en poudre : 1 tasse
  • Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas : 3 cuillères à soupe
  • sel : ¼ cuillère à café
Ingrédients humides
  • Eau froide réfrigérée : 1 tasse
  • Huile de cuisson non aromatisée : 7 cuillères à soupe
  • Essence de vanille : 1 ½ cuillère à café
  • Vinaigre blanc : 1 cuillère à soupe

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter tous les ingrédients humides
  • À l'aide d'un fouet, mélanger le tout en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Tapisser un plat allant au four de 7 pouces de papier parchemin et ajouter la pâte au plat
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte sèche

Carte de recette – Gâteau éponge au chocolat sans œufs


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-là. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Tout d'abord, les boulangers indiens sont toujours à la recherche de bonnes recettes de gâteaux à toute épreuve, sans œufs et plus abordables. Ainsi, c'est une recette qui se tient haut là-haut. C'est vraiment facile et rapide et parfait pour chaque aventure de gâteau au chocolat que vous prévoyez. Cette éponge se marie bien avec la plupart des saveurs et des garnitures. En conséquence, je suis sûr que vous sauveriez celui-ci après l'avoir essayé.

Deuxièmement, une question courante que l'on me pose est pourquoi avez-vous des recettes avec des œufs et non sans œufs sur votre blog en tant que boulanger indien en Inde.

Eh bien, je crois juste qu'il faut servir le meilleur ici.

POURQUOI CETTE RECETTE DE GÂTEAU PAR RAPPORT AUX AUTRES RECETTES DE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Donc, pour moi, il ne s'agit pas d'œufs ou sans œufs, mais de la texture, de la saveur et de la qualité du plat. En conséquence, ce n'est que lorsque je sens que la recette est parfaite qu'elle apparaît ici. Cependant, beaucoup de mes amis boulangers n'arrêtaient pas de demander des recettes de gâteaux sans œufs et super moelleux. J'ai donc décidé de travailler là-dessus. Ma recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs est vraiment fabuleuse. Je ne suis normalement pas un fan sans œufs, mais celui-ci m'a fait baver de bonté.

De plus, il est parfait lorsqu'il est utilisé comme gâteau de base pour les gâteaux à la crème fouettée, avec divers glaçages et garnitures.

En conclusion, je ne recommanderais pas de l'utiliser comme gâteau de base sous fondant car le fondant est lourd et ce gâteau est vraiment léger et peut ne pas supporter le poids du fondant et le travail de décoration lourd

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

PARLONS INGRÉDIENTS

Pourquoi de l'huile et pas de beurre ??

Premièrement, les tourteaux sont lourds, les tourteaux sont légers. La texture des gâteaux à base d'huile est plus moelleuse cependant, celles au beurre sont lourdes. Je recommande d'utiliser des gâteaux à base de beurre pour vos projets de gâteaux fondants, ils sont plus lourds, par conséquent, ils sont capables de supporter facilement le poids du fondant

Poudre de cacao non sucrée transformée aux Pays-Bas ou poudre de cacao naturelle ??

Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas. Il donne également une belle couleur chocolat noir brillant au gâteau par rapport à la poudre de cacao naturelle.

Doit-on ajouter de l'eau ou du lait à la pâte à gâteau ??

En conclusion, vous pouvez tomber sur la même recette qui contient parfois du lait et parfois de l'eau. J'ai essayé les deux et j'ai l'impression que la recette qui contient de l'eau au lieu du lait est plus légère. À base de lait est 10% plus savoureux mais pas aussi léger et moelleux que le même gâteau fait avec de l'eau froide

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs
  • Farine tout usage : 1 ½ tasse
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
  • Sucre en poudre : 1 tasse
  • Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas : 3 cuillères à soupe
  • sel : ¼ cuillère à café
Ingrédients humides
  • Eau froide réfrigérée : 1 tasse
  • Huile de cuisson non aromatisée : 7 cuillères à soupe
  • Essence de vanille : 1 ½ cuillère à café
  • Vinaigre blanc : 1 cuillère à soupe

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter tous les ingrédients humides
  • À l'aide d'un fouet, mélanger le tout en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Tapisser un plat allant au four de 7 pouces de papier parchemin et ajouter la pâte au plat
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte sèche

Carte de recette – Gâteau éponge au chocolat sans œufs


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-ci. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Tout d'abord, les boulangers indiens sont toujours à la recherche de bonnes recettes de gâteaux à toute épreuve, sans œufs et plus abordables. Ainsi, c'est une recette qui se tient haut là-haut. C'est vraiment facile et rapide et parfait pour chaque aventure de gâteau au chocolat que vous prévoyez. Cette éponge se marie bien avec la plupart des saveurs et des garnitures. En conséquence, je suis sûr que vous sauveriez celui-ci après l'avoir essayé.

Deuxièmement, une question courante que l'on me pose est pourquoi avez-vous des recettes avec des œufs et non sans œufs sur votre blog en tant que boulanger indien en Inde.

Eh bien, je crois juste qu'il faut servir le meilleur ici.

POURQUOI CETTE RECETTE DE GÂTEAU PAR RAPPORT AUX AUTRES RECETTES DE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Donc, pour moi, il ne s'agit pas d'œufs ou sans œufs, mais de la texture, de la saveur et de la qualité du plat. En conséquence, ce n'est que lorsque je sens que la recette est parfaite qu'elle apparaît ici. Cependant, beaucoup de mes amis boulangers n'arrêtaient pas de demander des recettes de gâteaux sans œufs et super moelleux. J'ai donc décidé de travailler là-dessus. Ma recette de génoise au chocolat sans œufs est vraiment fabuleuse. Je ne suis normalement pas un fan sans œufs, mais celui-ci m'a fait baver de bonté.

De plus, il est parfait lorsqu'il est utilisé comme gâteau de base pour les gâteaux à la crème fouettée, avec divers glaçages et garnitures.

En conclusion, je ne recommanderais pas de l'utiliser comme gâteau de base sous fondant car le fondant est lourd et ce gâteau est vraiment léger et peut ne pas supporter le poids du fondant et le travail de décoration lourd

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

PARLONS INGRÉDIENTS

Pourquoi de l'huile et pas de beurre ??

Premièrement, les tourteaux sont lourds, les tourteaux sont légers. La texture des gâteaux à base d'huile est plus moelleuse cependant, celles au beurre sont lourdes. Je recommande d'utiliser des gâteaux à base de beurre pour vos projets de gâteaux fondants, ils sont plus lourds, par conséquent, ils sont capables de supporter facilement le poids du fondant

Poudre de cacao non sucrée transformée aux Pays-Bas ou poudre de cacao naturelle ??

Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas. Il donne également une belle couleur chocolat noir brillant au gâteau par rapport à la poudre de cacao naturelle.

Doit-on ajouter de l'eau ou du lait à la pâte à gâteau ??

En conclusion, vous pouvez tomber sur la même recette qui contient parfois du lait et parfois de l'eau. J'ai essayé les deux et j'ai l'impression que la recette qui contient de l'eau au lieu du lait est plus légère. À base de lait est 10% plus savoureux mais pas aussi léger et moelleux que le même gâteau fait avec de l'eau froide

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs
  • Farine tout usage : 1 ½ tasse
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
  • Sucre en poudre : 1 tasse
  • Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas : 3 cuillères à soupe
  • sel : ¼ cuillère à café
Ingrédients humides
  • Eau froide réfrigérée : 1 tasse
  • Huile de cuisson non aromatisée : 7 cuillères à soupe
  • Essence de vanille : 1 ½ cuillère à café
  • Vinaigre blanc : 1 cuillère à soupe

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter tous les ingrédients humides
  • À l'aide d'un fouet, mélanger le tout en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Tapisser un plat allant au four de 7 pouces de papier parchemin et ajouter la pâte au plat
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte sèche

Carte de recette – Gâteau éponge au chocolat sans œufs


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-ci. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Tout d'abord, les boulangers indiens sont toujours à la recherche de bonnes recettes de gâteaux à toute épreuve, sans œufs et plus abordables. Ainsi, c'est une recette qui se tient haut là-haut. C'est vraiment facile et rapide et parfait pour chaque aventure de gâteau au chocolat que vous prévoyez. Cette éponge se marie bien avec la plupart des saveurs et des garnitures. En conséquence, je suis sûr que vous sauveriez celui-ci après l'avoir essayé.

Deuxièmement, une question courante que l'on me pose est pourquoi avez-vous des recettes avec des œufs et non sans œufs sur votre blog en tant que boulanger indien en Inde.

Eh bien, je crois juste qu'il faut servir le meilleur ici.

POURQUOI CETTE RECETTE DE GÂTEAU PAR RAPPORT AUX AUTRES RECETTES DE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Donc, pour moi, il ne s'agit pas d'œufs ou sans œufs, mais de la texture, de la saveur et de la qualité du plat. En conséquence, ce n'est que lorsque je sens que la recette est parfaite qu'elle apparaît ici. Cependant, beaucoup de mes amis boulangers n'arrêtaient pas de demander des recettes de gâteaux sans œufs et super moelleux. J'ai donc décidé de travailler là-dessus. Ma recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs est vraiment fabuleuse. Je ne suis normalement pas un fan sans œufs, mais celui-ci m'a fait baver de bonté.

De plus, il est parfait lorsqu'il est utilisé comme gâteau de base pour les gâteaux à la crème fouettée, avec divers glaçages et garnitures.

En conclusion, je ne recommanderais pas de l'utiliser comme gâteau de base sous fondant car le fondant est lourd et ce gâteau est vraiment léger et peut ne pas supporter le poids du fondant et le travail de décoration lourd

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

PARLONS INGRÉDIENTS

Pourquoi de l'huile et pas de beurre ??

Premièrement, les tourteaux sont lourds, les tourteaux sont légers. La texture des gâteaux à base d'huile est plus moelleuse cependant, celles au beurre sont lourdes. Je recommande d'utiliser des gâteaux à base de beurre pour vos projets de gâteaux fondants, ils sont plus lourds, par conséquent, ils sont capables de supporter facilement le poids du fondant

Poudre de cacao non sucrée transformée aux Pays-Bas ou poudre de cacao naturelle ??

Poudre de cacao non sucrée traitée aux Pays-Bas. Il donne également une belle couleur chocolat noir brillant au gâteau par rapport à la poudre de cacao naturelle.

Doit-on ajouter de l'eau ou du lait à la pâte à gâteau ??

En conclusion, vous pouvez tomber sur la même recette qui contient parfois du lait et parfois de l'eau. J'ai essayé les deux et j'ai l'impression que la recette qui contient de l'eau au lieu du lait est plus légère. À base de lait est 10% plus savoureux mais pas aussi léger et moelleux que le même gâteau fait avec de l'eau froide

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs
  • Farine tout usage : 1 ½ tasse
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
  • Sucre en poudre : 1 tasse
  • Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas : 3 cuillères à soupe
  • sel : ¼ cuillère à café
Ingrédients humides
  • Eau froide réfrigérée : 1 tasse
  • Huile de cuisson non aromatisée : 7 cuillères à soupe
  • Essence de vanille : 1 ½ cuillère à café
  • Vinaigre blanc : 1 cuillère à soupe

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter tous les ingrédients humides
  • À l'aide d'un fouet, mélanger le tout en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Tapisser un plat allant au four de 7 pouces de papier parchemin et ajouter la pâte au plat
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte sèche

Carte de recette – Gâteau éponge au chocolat sans œufs


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-là. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Tout d'abord, les boulangers indiens sont toujours à la recherche de bonnes recettes de gâteaux à toute épreuve, sans œufs et plus abordables. Ainsi, c'est une recette qui se tient haut là-haut. C'est vraiment facile et rapide et parfait pour chaque aventure de gâteau au chocolat que vous prévoyez. Cette éponge se marie bien avec la plupart des saveurs et des garnitures. En conséquence, je suis sûr que vous sauveriez celui-ci après l'avoir essayé.

Deuxièmement, une question courante que l'on me pose est pourquoi avez-vous des recettes avec des œufs et non sans œufs sur votre blog en tant que boulanger indien en Inde.

Eh bien, je crois juste qu'il faut servir le meilleur ici.

POURQUOI CETTE RECETTE DE GÂTEAU PAR RAPPORT AUX AUTRES RECETTES DE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Donc, pour moi, il ne s'agit pas d'œufs ou sans œufs, mais de la texture, de la saveur et de la qualité du plat. En conséquence, ce n'est que lorsque je sens que la recette est parfaite qu'elle apparaît ici. Cependant, beaucoup de mes amis boulangers n'arrêtaient pas de demander des recettes de gâteaux sans œufs et super moelleux. J'ai donc décidé de travailler là-dessus. Ma recette de génoise au chocolat sans œufs est vraiment fabuleuse. Je ne suis normalement pas un fan sans œufs, mais celui-ci m'a fait baver de bonté.

De plus, il est parfait lorsqu'il est utilisé comme gâteau de base pour les gâteaux à la crème fouettée, avec divers glaçages et garnitures.

En conclusion, je ne recommanderais pas de l'utiliser comme gâteau de base sous fondant car le fondant est lourd et ce gâteau est vraiment léger et peut ne pas supporter le poids du fondant et le travail de décoration lourd

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

PARLONS INGRÉDIENTS

Pourquoi de l'huile et pas de beurre ??

Premièrement, les tourteaux sont lourds, les tourteaux sont légers. La texture des gâteaux à base d'huile est plus moelleuse cependant, celles au beurre sont lourdes. Je recommande d'utiliser des gâteaux à base de beurre pour vos projets de gâteaux fondants, ils sont plus lourds, par conséquent, ils sont capables de supporter facilement le poids du fondant

Poudre de cacao non sucrée transformée aux Pays-Bas ou poudre de cacao naturelle ??

Poudre de cacao non sucrée traitée aux Pays-Bas. Il donne également une belle couleur chocolat noir brillant au gâteau par rapport à la poudre de cacao naturelle.

Doit-on ajouter de l'eau ou du lait à la pâte à gâteau ??

En conclusion, vous pouvez tomber sur la même recette qui contient parfois du lait et parfois de l'eau. J'ai essayé les deux et j'ai l'impression que la recette qui contient de l'eau au lieu du lait est plus légère. À base de lait est 10% plus savoureux mais pas aussi léger et moelleux que le même gâteau fait avec de l'eau froide

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs
  • Farine tout usage : 1 ½ tasse
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
  • Sucre en poudre : 1 tasse
  • Cacao en poudre non sucré transformé aux Pays-Bas : 3 cuillères à soupe
  • sel : ¼ cuillère à café
Ingrédients humides
  • Eau froide réfrigérée : 1 tasse
  • Huile de cuisson non aromatisée : 7 cuillères à soupe
  • Essence de vanille : 1 ½ cuillère à café
  • Vinaigre blanc : 1 cuillère à soupe

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter tous les ingrédients humides
  • À l'aide d'un fouet, mélanger le tout en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Tapisser un plat allant au four de 7 pouces de papier parchemin et ajouter la pâte au plat
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte sèche

Carte de recette – Gâteau éponge au chocolat sans œufs


Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

Ce gâteau éponge au chocolat sans œufs est une recette de gâteau au chocolat sans œufs super moelleux. Parfait pour le glaçage et le glaçage. Ce gâteau au chocolat facile est comme une éponge qui s'imprègne de tous les bienfaits tout en l'empilant avec plus de saveurs. C'est une recette sans beurre avec l'équilibre parfait de saveurs de chocolat moelleux.

Donc, si vous êtes à la recherche d'une excellente recette de génoise sans œufs qui est rapide et facile à faire et qui peut être utilisée pour tous vos projets de gâteaux givrés, c'est celle-là. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau éponge au chocolat sans œufs que vous rencontrerez. Cette recette de gâteau au chocolat facile ne prend que quelques minutes à faire en conséquence, je recommande toujours d'avoir cette recette dans votre petit livre de recettes

Gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

À PROPOS DE CETTE RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Tout d'abord, cette génoise est légère et moelleuse comme un morceau de génoise

Deuxièmement, il est facile à faire, sans tracas et peut être fait dans un bol lui-même

De plus, cette recette n'a pas d'oeufs, pas de beurre mais pourtant pleine de saveur

Cette recette de gâteau au chocolat maison peut être utilisée pour tous vos projets de gâteau à la crème ou tout projet de gâteau givré

Cette recette ne contient pas d'œufs ni de beurre mais des ingrédients très basiques, par conséquent, ce gâteau se conserve bien plus longtemps que les autres génoises au chocolat. Il a donc très peu d'ingrédients de base, c'est une recette avec très peu de dépenses

gâteau au yaourt au chocolat sans oeufs

First of all, Indian bakers are always in search of good foolproof cake recipes that are eggless and more over budget friendly. Thus, this is one recipe that stands high up there. It is really easy and quick and perfect for every chocolate cake adventure you plan on. This sponge goes well with most flavors and filling. As a result, I’m sure you would save this one after giving it a try.

Secondly, one common question I get asked is why do you have recipes with egg and not eggless on your blog being an Indian baker in India.

Well, I just believe in serving the best up here.

WHY THIS CAKE RECIPE OVER THE OTHER CHOCOLATE CAKE RECIPES

So, to me, it’s not about egg or eggless but about the texture, flavor, and goodness of the dish. As a result, only when I feel the recipe is perfect it comes up here. However, many of my baker friends kept asking for cake recipes that were eggless and super fluffy. So I decided to work on this. My recipe for an Eggless Chocolate Sponge Cake is really fabulous. I’m normally not an eggless fan but this one got me drooling over goodness.

Moreover, it’s perfect when used as a base cake for whipped cream cakes, with various frostings and fillings.

In conclusion, I would not recommend using this as a base cake under fondant as fondant is heavy and this cake is really light and may not take the weight of the fondant and the heavy decor work

Eggless chocolate sponge cake

LET’S TALK INGREDIENTS

Why oil and no butter ??

Firstly, butter cakes are heavy, oil cakes are light. The texture of oil-based cakes are more fluffy however, the butter ones are heavy. I recommend using butter based cakes for your fondant cake projects, they are heavier, as a result, they are able to carry the weight of the fondant easily

Dutch-processed unsweetened cocoa powder or natural cocoa powder??

Dutch-processed unsweetened cocoa powder. It also gives a nice bright dark chocolate color to the cake as compared to natural cocoa powder.

Should we add water or milk to the cake batter??

In conclusion, you may come across the same recipe which sometimes contains milk and sometimes contains water. I’ve tried both and feel that the recipe which contains water instead of milk are lighter. Milk-based is 10% tastier but not as light & fluffy as the same cake made with cold water

Eggless chocolate sponge cake

Eggless Chocolate Sponge Cake Recipe

Ingrédients

Dry ingredients
  • All-purpose flour: 1 ½ cups
  • Baking soda: 1 teaspoon
  • Castor sugar: 1 cup
  • Dutch-processed unsweetened cocoa powder: 3 tablespoons
  • salt: ¼ teaspoon
Wet Ingredients
  • Cold water, refrigerated: 1 cup
  • Unflavored cooking oil: 7 tablespoons
  • Vanilla Essence: 1 ½ teaspoon
  • White Vinegar: 1 tablespoon

Instructions:

  • Add all the dry ingredients in a bowl and mix well
  • Make a well in the center of the dry ingredients and add all the wet ingredients
  • Using a whisk, combine all of it together making sure there are no lumps
  • Line a 7-inch baking dish with parchment paper and add the batter to the dish
  • Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 to 50 mins or until an inserted skewer comes out dry

Recipe Card – Eggless Chocolate Sponge Cake


Eggless Chocolate Sponge Cake

This Eggless Chocolate Sponge Cake is a super moist eggless chocolate cake recipe. Perfect for icing and frosting purposes. This easy chocolate cake is just like a sponge that soaks in all the goodness while stacking it up with more flavors. It is a no butter recipe with the perfect balance of fluffy chocolate flavors.

So, if you are in search of an excellent eggless sponge cake recipe that is quick and easy to make and that can be used for all you frosted cake projects, this is the one. It is truly the best eggless chocolate sponge cake recipe you will come across. This easy chocolate cake recipe takes just a few minutes to make as a result, I always recommend having this recipe in your little recipe book

Eggless chocolate sponge cake

ABOUT THIS EASY CHOCOLATE CAKE RECIPE

First of all, this sponge cake is light & fluffy just like a piece of sponge

Secondly, it is easy to make, hassle-free and can be made in one bowl itself

Moreover, this recipe has no eggs, no butter but yet full of flavor

This Homemade chocolate cake recipe can be used for all you cream cake projects or any frosted cake project

This recipe does not contain eggs or butter but very basic ingredients, as a result, this cake stays well for a longer period of time as compared to other chocolate sponge cakes. It has very few basic ingredients as a result, it a recipe with very less expense

Eggless Chocolate Sponge Cake

First of all, Indian bakers are always in search of good foolproof cake recipes that are eggless and more over budget friendly. Thus, this is one recipe that stands high up there. It is really easy and quick and perfect for every chocolate cake adventure you plan on. This sponge goes well with most flavors and filling. As a result, I’m sure you would save this one after giving it a try.

Secondly, one common question I get asked is why do you have recipes with egg and not eggless on your blog being an Indian baker in India.

Well, I just believe in serving the best up here.

WHY THIS CAKE RECIPE OVER THE OTHER CHOCOLATE CAKE RECIPES

So, to me, it’s not about egg or eggless but about the texture, flavor, and goodness of the dish. As a result, only when I feel the recipe is perfect it comes up here. However, many of my baker friends kept asking for cake recipes that were eggless and super fluffy. So I decided to work on this. My recipe for an Eggless Chocolate Sponge Cake is really fabulous. I’m normally not an eggless fan but this one got me drooling over goodness.

Moreover, it’s perfect when used as a base cake for whipped cream cakes, with various frostings and fillings.

In conclusion, I would not recommend using this as a base cake under fondant as fondant is heavy and this cake is really light and may not take the weight of the fondant and the heavy decor work

Eggless chocolate sponge cake

LET’S TALK INGREDIENTS

Why oil and no butter ??

Firstly, butter cakes are heavy, oil cakes are light. The texture of oil-based cakes are more fluffy however, the butter ones are heavy. I recommend using butter based cakes for your fondant cake projects, they are heavier, as a result, they are able to carry the weight of the fondant easily

Dutch-processed unsweetened cocoa powder or natural cocoa powder??

Dutch-processed unsweetened cocoa powder. It also gives a nice bright dark chocolate color to the cake as compared to natural cocoa powder.

Should we add water or milk to the cake batter??

In conclusion, you may come across the same recipe which sometimes contains milk and sometimes contains water. I’ve tried both and feel that the recipe which contains water instead of milk are lighter. Milk-based is 10% tastier but not as light & fluffy as the same cake made with cold water

Eggless chocolate sponge cake

Eggless Chocolate Sponge Cake Recipe

Ingrédients

Dry ingredients
  • All-purpose flour: 1 ½ cups
  • Baking soda: 1 teaspoon
  • Castor sugar: 1 cup
  • Dutch-processed unsweetened cocoa powder: 3 tablespoons
  • salt: ¼ teaspoon
Wet Ingredients
  • Cold water, refrigerated: 1 cup
  • Unflavored cooking oil: 7 tablespoons
  • Vanilla Essence: 1 ½ teaspoon
  • White Vinegar: 1 tablespoon

Instructions:

  • Add all the dry ingredients in a bowl and mix well
  • Make a well in the center of the dry ingredients and add all the wet ingredients
  • Using a whisk, combine all of it together making sure there are no lumps
  • Line a 7-inch baking dish with parchment paper and add the batter to the dish
  • Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 to 50 mins or until an inserted skewer comes out dry

Recipe Card – Eggless Chocolate Sponge Cake


Eggless Chocolate Sponge Cake

This Eggless Chocolate Sponge Cake is a super moist eggless chocolate cake recipe. Perfect for icing and frosting purposes. This easy chocolate cake is just like a sponge that soaks in all the goodness while stacking it up with more flavors. It is a no butter recipe with the perfect balance of fluffy chocolate flavors.

So, if you are in search of an excellent eggless sponge cake recipe that is quick and easy to make and that can be used for all you frosted cake projects, this is the one. It is truly the best eggless chocolate sponge cake recipe you will come across. This easy chocolate cake recipe takes just a few minutes to make as a result, I always recommend having this recipe in your little recipe book

Eggless chocolate sponge cake

ABOUT THIS EASY CHOCOLATE CAKE RECIPE

First of all, this sponge cake is light & fluffy just like a piece of sponge

Secondly, it is easy to make, hassle-free and can be made in one bowl itself

Moreover, this recipe has no eggs, no butter but yet full of flavor

This Homemade chocolate cake recipe can be used for all you cream cake projects or any frosted cake project

This recipe does not contain eggs or butter but very basic ingredients, as a result, this cake stays well for a longer period of time as compared to other chocolate sponge cakes. It has very few basic ingredients as a result, it a recipe with very less expense

Eggless Chocolate Sponge Cake

First of all, Indian bakers are always in search of good foolproof cake recipes that are eggless and more over budget friendly. Thus, this is one recipe that stands high up there. It is really easy and quick and perfect for every chocolate cake adventure you plan on. This sponge goes well with most flavors and filling. As a result, I’m sure you would save this one after giving it a try.

Secondly, one common question I get asked is why do you have recipes with egg and not eggless on your blog being an Indian baker in India.

Well, I just believe in serving the best up here.

WHY THIS CAKE RECIPE OVER THE OTHER CHOCOLATE CAKE RECIPES

So, to me, it’s not about egg or eggless but about the texture, flavor, and goodness of the dish. As a result, only when I feel the recipe is perfect it comes up here. However, many of my baker friends kept asking for cake recipes that were eggless and super fluffy. So I decided to work on this. My recipe for an Eggless Chocolate Sponge Cake is really fabulous. I’m normally not an eggless fan but this one got me drooling over goodness.

Moreover, it’s perfect when used as a base cake for whipped cream cakes, with various frostings and fillings.

In conclusion, I would not recommend using this as a base cake under fondant as fondant is heavy and this cake is really light and may not take the weight of the fondant and the heavy decor work

Eggless chocolate sponge cake

LET’S TALK INGREDIENTS

Why oil and no butter ??

Firstly, butter cakes are heavy, oil cakes are light. The texture of oil-based cakes are more fluffy however, the butter ones are heavy. I recommend using butter based cakes for your fondant cake projects, they are heavier, as a result, they are able to carry the weight of the fondant easily

Dutch-processed unsweetened cocoa powder or natural cocoa powder??

Dutch-processed unsweetened cocoa powder. It also gives a nice bright dark chocolate color to the cake as compared to natural cocoa powder.

Should we add water or milk to the cake batter??

In conclusion, you may come across the same recipe which sometimes contains milk and sometimes contains water. I’ve tried both and feel that the recipe which contains water instead of milk are lighter. Milk-based is 10% tastier but not as light & fluffy as the same cake made with cold water

Eggless chocolate sponge cake

Eggless Chocolate Sponge Cake Recipe

Ingrédients

Dry ingredients
  • All-purpose flour: 1 ½ cups
  • Baking soda: 1 teaspoon
  • Castor sugar: 1 cup
  • Dutch-processed unsweetened cocoa powder: 3 tablespoons
  • salt: ¼ teaspoon
Wet Ingredients
  • Cold water, refrigerated: 1 cup
  • Unflavored cooking oil: 7 tablespoons
  • Vanilla Essence: 1 ½ teaspoon
  • White Vinegar: 1 tablespoon

Instructions:

  • Add all the dry ingredients in a bowl and mix well
  • Make a well in the center of the dry ingredients and add all the wet ingredients
  • Using a whisk, combine all of it together making sure there are no lumps
  • Line a 7-inch baking dish with parchment paper and add the batter to the dish
  • Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 to 50 mins or until an inserted skewer comes out dry

Recipe Card – Eggless Chocolate Sponge Cake


Eggless Chocolate Sponge Cake

This Eggless Chocolate Sponge Cake is a super moist eggless chocolate cake recipe. Perfect for icing and frosting purposes. This easy chocolate cake is just like a sponge that soaks in all the goodness while stacking it up with more flavors. It is a no butter recipe with the perfect balance of fluffy chocolate flavors.

So, if you are in search of an excellent eggless sponge cake recipe that is quick and easy to make and that can be used for all you frosted cake projects, this is the one. It is truly the best eggless chocolate sponge cake recipe you will come across. This easy chocolate cake recipe takes just a few minutes to make as a result, I always recommend having this recipe in your little recipe book

Eggless chocolate sponge cake

ABOUT THIS EASY CHOCOLATE CAKE RECIPE

First of all, this sponge cake is light & fluffy just like a piece of sponge

Secondly, it is easy to make, hassle-free and can be made in one bowl itself

Moreover, this recipe has no eggs, no butter but yet full of flavor

This Homemade chocolate cake recipe can be used for all you cream cake projects or any frosted cake project

This recipe does not contain eggs or butter but very basic ingredients, as a result, this cake stays well for a longer period of time as compared to other chocolate sponge cakes. It has very few basic ingredients as a result, it a recipe with very less expense

Eggless Chocolate Sponge Cake

First of all, Indian bakers are always in search of good foolproof cake recipes that are eggless and more over budget friendly. Thus, this is one recipe that stands high up there. It is really easy and quick and perfect for every chocolate cake adventure you plan on. This sponge goes well with most flavors and filling. As a result, I’m sure you would save this one after giving it a try.

Secondly, one common question I get asked is why do you have recipes with egg and not eggless on your blog being an Indian baker in India.

Well, I just believe in serving the best up here.

WHY THIS CAKE RECIPE OVER THE OTHER CHOCOLATE CAKE RECIPES

So, to me, it’s not about egg or eggless but about the texture, flavor, and goodness of the dish. As a result, only when I feel the recipe is perfect it comes up here. However, many of my baker friends kept asking for cake recipes that were eggless and super fluffy. So I decided to work on this. My recipe for an Eggless Chocolate Sponge Cake is really fabulous. I’m normally not an eggless fan but this one got me drooling over goodness.

Moreover, it’s perfect when used as a base cake for whipped cream cakes, with various frostings and fillings.

In conclusion, I would not recommend using this as a base cake under fondant as fondant is heavy and this cake is really light and may not take the weight of the fondant and the heavy decor work

Eggless chocolate sponge cake

LET’S TALK INGREDIENTS

Why oil and no butter ??

Firstly, butter cakes are heavy, oil cakes are light. The texture of oil-based cakes are more fluffy however, the butter ones are heavy. I recommend using butter based cakes for your fondant cake projects, they are heavier, as a result, they are able to carry the weight of the fondant easily

Dutch-processed unsweetened cocoa powder or natural cocoa powder??

Dutch-processed unsweetened cocoa powder. It also gives a nice bright dark chocolate color to the cake as compared to natural cocoa powder.

Should we add water or milk to the cake batter??

In conclusion, you may come across the same recipe which sometimes contains milk and sometimes contains water. I’ve tried both and feel that the recipe which contains water instead of milk are lighter. Milk-based is 10% tastier but not as light & fluffy as the same cake made with cold water

Eggless chocolate sponge cake

Eggless Chocolate Sponge Cake Recipe

Ingrédients

Dry ingredients
  • All-purpose flour: 1 ½ cups
  • Baking soda: 1 teaspoon
  • Castor sugar: 1 cup
  • Dutch-processed unsweetened cocoa powder: 3 tablespoons
  • salt: ¼ teaspoon
Wet Ingredients
  • Cold water, refrigerated: 1 cup
  • Unflavored cooking oil: 7 tablespoons
  • Vanilla Essence: 1 ½ teaspoon
  • White Vinegar: 1 tablespoon

Instructions:

  • Add all the dry ingredients in a bowl and mix well
  • Make a well in the center of the dry ingredients and add all the wet ingredients
  • Using a whisk, combine all of it together making sure there are no lumps
  • Line a 7-inch baking dish with parchment paper and add the batter to the dish
  • Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 to 50 mins or until an inserted skewer comes out dry

Recipe Card – Eggless Chocolate Sponge Cake


Voir la vidéo: La poire: la vitamine de lhiver


Commentaires:

  1. Chevell

    It is rather valuable phrase

  2. Brinton

    Il y a quelque chose. Maintenant, tout est clair, merci pour l'aide dans cette question.

  3. Kelemen

    Je félicite quelle excellente réponse.

  4. Hlaford

    Y a-t-il une autre issue ?

  5. Franta

    Tse tout ......., Ale Duzhe est drôle

  6. Donkor

    Arrive ... une telle concurrence occasionnelle



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