Pâtes en sauce
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Mettez les pâtes dans de l'eau bouillante salée, après ébullition, mettez-les dans une passoire et mettez-les sous un jet d'eau froide et laissez-les égoutter.
Sauce:
Faites chauffer l'huile et faites chauffer les oignons et les poivrons hachés. Laisser reposer 2-3 minutes, puis mettre le couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter la pâte de tomate et l'eau, laisser bouillir jusqu'à ce qu'elle baisse.
Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'origan et du basilic.
Couper le moule en cubes et mettre dans la sauce, laisser encore 5 minutes et éteindre le feu.
Mettez les spaghettis dans l'assiette et mettez la sauce dessus.
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